养生食补香菇蔬菜咖喱炒饭的做法

1、干香菇洗净泡水后切丁，泡香菇的高汤过滤备用，茼蒿洗净切小段，冷冻青豆和玉米粒洗净控干水，西红柿切丁备用。

2、锅中放油烧热，放入打散的鸡蛋，待其凝固后放入香菇和西红柿煸炒片刻；

3、放入玉米粒和青豆粒，香菇高汤和米饭；

4、再加入适量酱油、料酒、椒盐、一小勺黄咖喱粉、蘑菇精、鱼露和麻油各适量，煸炒至入味；

5、最后放入茼蒿，翻炒片刻即可出锅。

6、香菇和鸡蛋的香味浓郁美味，一口气吃了两碗。。。太好吃了。。。有机会你也尝试下吧。。。

7、做好了开始养生之旅吧