酒酿荷包蛋的做法

1、鸡蛋，甜酒等食材准备好

2、小锅放入清水，大火将水煮至沸腾，红枣，红糖粉倒入锅里，煮出香味

3、打一个鸡蛋，慢慢倒入锅里

4、待鸡蛋的蛋白煮到凝固成型以后，转成中火将鸡蛋全部煮熟

5、将甜酒倒入锅里

6、枸杞用清水冲洗一下表面的浮灰，放入锅里

7、锅里的水再次沸腾之后就可以关火了，倒入碗中就可以趁热享用