1、之前跟大家分享过个人到食堂就餐如何做好防护，今天就和大家说说食堂工作人员如何做好防护。
2、第一在食材采购上，工作人员要到正规的市场或者超市采买并严格做好个人防护，切忌购买来源不明的肉制品。
3、第二不过多囤积生鲜水果，最好购买新鲜水果及时消耗，防止出现霉变腐烂现象。
4、第三是要结合各种食材的特点，采取合适的保藏方法，切忌使用超期食物。
5、第四个在食物搭配上要注意营养均衡，做到荤素搭配合理，多吃新鲜水果蔬菜，切实增强就餐人员的免疫力。
6、以上四个步骤是有关如何做好食堂工作人员的疫情防范的重要内容，有好的建议也请大家及时分享。
