眉豆花生煲鸡脚怎么做好吃？

1、准备好材料，鸡脚、眉豆、花生、姜等等。

2、眉豆花生冷水泡发半个小时，鸡脚洗干净沥干，姜削皮拍扁。

3、将泡好的眉豆和花生冷水下锅开大火煮。

4、水开之后把鸡脚和姜一起倒进锅里，稍微放点食用油。

5、水再次开了以后用小火继续煲一小时左右，眉豆煮到一碰就破的成都就可以了。放盐调味就可以上桌了。