不用高汤，也能做出好喝的紫菜汤

1、先准备好调味的辅料，葱切小段，姜切成段，蒜切碎，为了方便把姜挑出来，所以姜切的有点粗

2、锅里倒入少量油，将葱姜蒜及虾米倒进去，煸出虾香

3、然后加入清水，烧开，加入紫菜，加适量盐调味，因为家里有小孩，基本不放鸡精之类的调味品

4、汤少开后，用小火，将打好的鸡蛋倒入汤中，稍微搅拌一下，就可以出锅了