采摘毛芋艿头

1、今天我们一家去奉化游玩的时候顺便到农户那里挖采了当地的特产，毛芋艿头。芋艿是一种喜水的植物，一般生长在稻田里。

2、或河岸上

3、芋艿头长在地下，上面的叶子和百合绿叶相似。

4、把地下的芋艿头挖出来后如下图

5、下面是芋艿头的图示

6、如果不知道芋艿头的烧制方法，那么最简单的吃法就是去皮后切片在水上清蒸一下，便可沾着酱油食用。一般奉化的芋艿头都白而无筋，口感比较好。