小苏打放多了怎么补救

1、小苏达可以用来做馒头、面包，如果小苏打放多了以后会引起面包或馒头口感发苦、发涩，做出来的口味不好。小苏打放多了，可以采用多加面粉、加水稀释或者加入少量白醋中和。小苏打遇酸则强烈分解即产生二氧化碳，从而失去功能。

2、小苏打也可以用来清洗食物、清洗衣服，如果小苏打放多了，可以使用加水稀释。