如何做出黑胡椒牛肉片

 时间:2024-10-12 09:11:11

1、准备好食材 ,我选用的是牛里脊肉,肉质很细嫩,适于滑炒,软炸等。

如何做出黑胡椒牛肉片

3、这是腌制好的牛肉片,腌制的目的是让牛肉入味,去腥,而加了蛋清与淀粉的牛肉片炒后则比较嫩滑。

如何做出黑胡椒牛肉片

5、这是炒好的牛里脊肉片,拿起一片尝了下,很香很嫩。

如何做出黑胡椒牛肉片

7、放入炒好的牛肉片翻炒均匀,淋入一些生抽,加入鸡精调味,再翻炒几下就可出锅了,味道很赞,外面的牛肉片大都放小苏打之类的添加剂,自己炒的吃着美味又放心。

如何做出黑胡椒牛肉片
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