炸菜丸子的家常做法

1、去皮刨好的萝卜丝（萝卜会出水，可以沥掉一些，但不要完全沥干）。

2、加入虾皮、葱花、面粉、粘米粉等材料搅拌均匀。

3、搅拌成这样，底下有稀面糊。

4、起锅烧油，油热后，用勺子挖（连带稀面糊）一勺勺放进油锅里中火炸。

5、丸子一面定型后，翻面炸另一面。

6、完成咯！装盘开吃，香喷喷，外酥内软！