福建人最爱海葵鸡蛋汤

1、海葵、番茄、芹菜、洋葱葱、鸡蛋、料酒胡椒粉、糖、盐、醋

2、海葵切半备用

3、撒入少许盐，用手抓匀

4、腌制10分钟后，过清水用手洗去表面粘膜

5、鸡蛋打匀备用

6、西红柿切块、洋葱切丝、芹菜切段、葱切段

7、热油锅炒香辣椒、洋葱

8、倒入一碗热水

9、倒入适量盐、1勺料酒、1茶匙糖、少许醋

10、倒入西红柿煮沸，再倒入鸡蛋液

11、勾芡拔匀

12、倒入芹菜段、葱段提香

13、倒入切好的海葵，煮至沸腾关火盛出

14、撒上少许胡椒粉即可享用~！