玉竹红枣炖鸡汤的做法

1、将土鸡切成大块，用清水冲洗一下鸡肉上面的血水。

2、锅内倒入适量的清水，冷水中加入料酒。

3、将土鸡块放入锅中，进行焯水

4、将准备好的红枣切开之后，去核放置一旁备用。

5、即将玉竹清洗干净，切成小块，将红枣和玉竹、姜片和鸡肉都放入炖盅中。

6、在锅中加入适量的清水，清水需要没过食材，将炖放入蒸锅中。

7、将锅盖盖上之后，用小火慢慢炖煮40分钟，开盖加入适量的枸杞

8、将炖煮好的玉竹红枣枸杞炖鸡汤盛出来之后，就可以食用了。