健康烘焙——奶香汤种土司

1、100g牛奶加入30g面粉拌匀

2、加热到面粉出现纹路浓稠状，离火晾凉备用

3、黄油切小块室温软化

4、.主料中牛奶，蛋液，盐，糖以及汤种材料加入面包桶

5、筛入面粉，放入酵母。启动面包机和面程序

6、和面20分钟后按键停止，放入软化的黄油，再启动面包机发面程序

7、90分钟后面发好

8、取出面团揉匀排气松弛10分钟，分成均匀的3个面剂子

9、擀成长椭圆形

10、卷起，都做好

11、放到土司盒，二次发酵7分满

12、盖好，放入烤箱中下层，180度，30分钟

13、成品