1、保鲜膜保存准备大量的保鲜膜就行了，按量把土豆分好，比如一顿吃2个或3个，用保鲜膜把它们包起来，不要漏气，包好后放在阴凉通风处即可，这样土豆也能放几个月。
2、黑塑料袋保存准备一个黑色的塑料袋，记住土豆不能被光照，不然会发青，龙葵素倍增。
3、冰箱保存土豆最好是放在干燥、低温（阴凉）、避光的环境。一般我们冰箱冷藏都在4℃左右，就比较适合存放土豆了。
4、跟水果一起保存可以拿一个苹果和土豆放在一起，因为成熟的苹果会释放嘧腹谕凹乙烯，乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，所以苹果和土豆一起保存可抑制土豆发芽，土豆与苹果的比例一般为10:1即可。
5、用小苏打保存准备一些旧报纸，一个纸箱，买一袋小苏打粉。把旧报纸铺在纸箱里，然后撒上一些小苏打粉，把土豆放在旧报纸上，再铺一层旧报纸，撒上小苏打，就这样重复操作，把纸箱装满。
