红烧大虾做法

1、我们先将大虾倒入水盆，剪去虾须，挑去虾线，冲洗干净。

2、撒上细盐，稍微腌一下进进盐，但千万不能撒多了，不然一咸就损了鲜味了，可以放一点儿醋去腥。

3、现在将锅烧热，倒入花生油。

4、将处理好的大虾下锅，马上变色，翻动，使其全部均匀变红即可，千万别烧老了，才能保证肉质鲜嫩。

5、关火，将做好的红烧大虾拾到盘中，红红亮亮的好看，原汁原味的好吃。

6、放根绿绿的香菜配色，更激起食欲了有木有。