麻辣豆腐皮的做法？

1、1，首先，先将豆腐皮卷起来，切成条状。

2、2，起锅烧水，倒入豆腐皮大约2分钟左右即可。

3、3，捞出，过一遍凉水。

4、4，起锅烧油。

5、5，倒入辣椒面。

6、6，倒入鸡精，盐，调味料，生抽。

7、7，最后，将千张倒入翻炒即可。之后便可以盛出。