花江狗肉怎么做

1、食材展示：狗肉300g、葱姜蒜各10g、味精10g、油10ml、花椒粉5g。

2、准备材料：葱姜蒜切片，狗肉切块。

3、狗肉焯水：锅中加水烧开，放入狗肉焯去血沫，捞出。

4、煮狗肉：锅中加水和姜，大火烧开，放入狗肉，大火炖至汤沸。

5、再用小火炖至软时取出滤干水分，抹上熟菜油，切成薄片。

6、将狗肉汤烧开，放入狗肉片，加入姜、蒜、葱、花椒粉、味精即可。

7、总结如下。