意式披萨的做法

 时间:2026-05-03 06:40:22

1、首先在搅拌盆中加入分别称好面粉,酵母,水,植物油,糖和盐,再把面团揉光滑,放入盆中盖上保鲜膜发酵,约半小时左右,揉好的面团,用电子秤称重平均分成4个面团,约160多克一个可做9寸的披萨4个!取其中一个面团放在披萨烤盘上,然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底

意式披萨的做法

2、最好按压出来的饼底平整薄厚一样,这样烤出来才好吃,

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3、用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔

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4、先均匀的涂抹一层披萨酱,再撒一层马苏里拉奶酪

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5、将切好的香肠或是培根,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以

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6、最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪,如果喜欢可以多撒一些,将海氏C45烤箱上下火预热200度,放入中层烤12分钟左右即可!

意式披萨的做法

7、烤好的披萨出炉

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