鲜美满分的蚝油杏鲍菇

1、准备好所有材料。 这次买的杏鲍菇很大个，有300克重。

2、大蒜剁碎。 青尖椒、红萝卜切丝。 杏鲍菇切条，其实手撕也很好，更方便入味。

3、倒适量油，放入蒜蓉爆香。

4、放入杏鲍菇翻炒到稍微有点变软。

5、放入红萝卜和青尖椒一起继续翻炒。

6、蚝油2汤匙。

7、生抽1汤匙。

8、翻炒均匀即可。 可根据自己口味适当加盐。

9、味道十分鲜美！