奶奶教你做米粉排骨

 时间:2026-02-11 22:35:01

1、排骨两斤,洗净,最好冷水泡两次,洗血。

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2、放入生抽老抽,少许盐,喜欢淡的不放盐也可以,因为米粉自带盐了。腌制10分钟

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3、米粉1

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4、米粉2,我喜欢两种口味的米粉一样半袋混合。颜色很好。

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5、一共200克的米粉,加入开水放五分钟,水没过米粉一点点就行。等米粉膨胀后抹匀在排骨上。

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6、腌制排骨的时间,把藕准备出来,切片摆在高压锅的蒸屉上,或者蒸架上。蒸架上摆放藕片。这样出来的肉带着藕的香味,藕蒸的粉糯好吃不腻。

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7、把米粉和肉均匀地撒上。

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8、放在藕片上,盖上高压锅盖子。大火,等滋气后计时20分钟。

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9、香喷喷的米粉排骨就出锅啦。

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