如何长时间储存香菜

1、准备矿泉水瓶或比较高的容器装满水，将香菜根部浸入水中，提供水分。

2、容器中的水最好没过根部4~5厘米。

3、准备锅和清水，向锅中放入少量的食盐。

4、水烧开后，放香菜焯水，时间控制在30秒左右。

5、放在通风处降温后，准备保鲜膜，将香菜包裹，放置冰箱冷冻层即可长期保存。

6、对香菜进行处理前，将烂叶根部去除，清理干净后，根据个人情况选择储存方法。