铁锅鱼家庭版的做法

 时间:2024-10-13 08:27:11

1、葱切段,蒜整瓣拍一下,姜切片,香菜切碎,准备好备用。

铁锅鱼家庭版的做法

3、清江鱼,市场上买的活鱼,人家直接给杀好,切好了。拿回来清洗一下,加料酒腌一下去腥,大约腌一个小时左右。

铁锅鱼家庭版的做法

5、鱼腌好后,清洗干净备用

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7、锅里加入开水,加入酱油,耗油,盐,放入豆腐和豆皮跟鱼一起炖,鱼比较大因为吃的人多所以要的大鱼,所以炖的时间比较长在30—40分钟。

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9、油烧热泼上,就搞定啦

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