青椒炒香菇怎么做

1、将青椒切条块。

2、香菇切片备用。

3、锅内无水无油放入香菇。

4、中火两分钟翻炒。

5、转小火不停翻炒。

6、直到香菇水汽蒸发变干，备用。

7、把锅洗干净，倒入适量油，爆香蒜粒。

8、香菇、青椒一起下锅，大火爆炒，炒至青椒断生。

9、放盐，再翻炒几下，起锅即可。

10、这样一份营养美味的青椒炒香菇就做好了。