非常简单的凉拌豆皮

1、这是干豆皮

2、把锅里的水烧开，放进锅里烫一下，会变成浅色的。这时，豆皮会变软，容易折断。离开罐子时要小心

3、放凉后改刀，切块

4、将豆皮放入碗中，加入两勺生酱油、一勺芝麻油、一勺冷豆腐、一撮青葱和香菜、一片剁椒，拌匀

5、充分混合

6、最后装盘，开吃。谢谢大家捧场。