杭椒大葱爆嫩驴肉怎么做

 时间:2024-10-20 07:29:21

1、有驴肉吃,太激动,手抖拍糊了,将就看吧。驴肉切丝,放入适量生抽,菜籽油,先腌一下

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2、热锅冷油,放入腌好的驴肉爆炒至断生,就是不红了就行

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3、然后盛出来备用。

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4、重新开锅,倒油,下切好的杭椒,压扁,干煸一下,

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5、倒入切好的姜丝,继续翻炒

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6、倒入切好的大葱段,炒至焦黄。

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7、倒入刚才的驴肉,迅速翻炒,加点生抽,料酒调味

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8、出锅前尝个味,不够咸,再撒点盐

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9、最后一步,出锅装盘!

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