家常腊肠炒芥兰

1、准备材料

2、腊肠切片，芥兰切段洗净

3、芥兰下沸水汆烫一下捞出备用

4、热锅放入腊肠炒两下，加一点点清水，煮至收干水份上碟

5、再热锅放油，放入姜片爆香

6、放入芥兰翻炒

7、再加入盐和蚝油，洒入一点点清水，爆炒均匀

8、腊肠放入炒拌匀

9、上碟