黑芝麻核桃阿胶糕

1、提前将阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块，直接放入砂锅，泡入黄酒中

2、熟黑芝麻、大枣、冰糖

3、大枣洗净切块，核桃仁入烤箱烤熟

4、浸泡好的阿胶基本溶解了（我用了近40小时）

5、煮开后加入冰糖，不停地搅拌至冰糖融化

6、继续熬制阿胶粘稠至挂旗状

7、加入所有处理好的辅料

8、搅拌均匀，关火

9、方盘中铺上油纸，倒入熬好的阿胶糕，压平，冷却后移入冷藏室

10、完全凝固后，取下油纸

11、切块，装入保鲜盒密封冷藏，每天吃1-2块。