小土豆烧鸡的做法

1、锅内热油，爆香葱姜。

2、加入鸡块，翻炒至变色。

3、加入适量花雕酒。

4、加入适量生抽。

5、加入适量老抽。

6、加入适量水约至食材的2/3处。

7、加入适量冰糖，大火煮开，转小火焖炖约20分钟。

8、加入小土豆继续焖炖至土豆熟软，汤汁浓稠即可。