美味葱油饼（超好吃）

1、容器里放入面粉和一小勺盐。中间挖出一个小坑。倒入开水。用筷子慢慢的向外搅拌，直到面粉被搅拌成颗粒状。手里粘点冷水开始和面。和到面团变光滑。醒面半个小时。

2、面团和好后，请准备好下面的工具和调料：擀面杖 刷子 芝麻油（或者色拉油）葱花 熟白芝麻

3、小面团擀开后刷油撒上芝麻和葱花，卷起。盘好。压扁。

4、煎葱油饼：锅里放少量油，感觉油稍微有点烫的时候放入，每面煎的时间到位只要翻一到两次面就可以了。两面金黄就OK。