上庄姜非物质文化遗产姜糖膏的制作方法

1、上庄姜：河南非物质文化遗产，有驱寒暖宫的特效，清乾隆皇帝御赐贡品，具有1600多年栽培历史，姜糖膏的必备原料。

2、老红糖：产自云南大山里的古法老红糖具有补血温宫的功效。

3、土蜂蜜：天然的滋补美容食品。

1、上庄姜2斤，捣碎榨汁，姜汁与老红糖按1:2的比例混合。

2、最后放到太阳下暴晒大约15到20天左右，驱除水分和有害物质，待水分蒸发殆尽。

3、倒入蜂蜜搅拌均匀，一瓶正宗的上庄姜糖膏便可做成。