皮肚鸡怎么做好吃

1、第一：清洗皮肚，放进沸水中焯一下，将菜花切成小小快，将同样的水焯一下，将青椒切成段，然后用分跣廑糖木耳摘下小花备用。

2、第二：将花生油倒入锅中，将花椒中的花椒进行翻炒，除去花椒，然后在姜末翻炒。

3、第三：倒入青椒和花椰菜，快速翻炒，然后用煮熟的皮和肚子翻炒。

4、第四：加入汁(醋、白糖、胡椒和盐与水混合)。最后，加入黑木耳，在出锅前炒熟。上菜后放一点香菜就好啦！味道一定特别的香。