香蒸胡萝卜丝的做法

1、把胡萝卜去皮洗净，再备好面粉放盘里。

2、把胡萝卜用擦板擦成丝。

3、再把胡萝卜丝放碗里，放入面粉，加入盐和胡椒粉。

4、再用筷子搅拌均匀。

5、取一个蒸锅，倒入适量清水，放上笼屉，铺上笼布，把拌好的胡萝卜丝放入笼屉里，大火把水烧开，隔水蒸上20分钟蒸熟。

6、然后出锅装盘，这样一盘香蒸胡萝卜丝就做好了。