1、鸡翅解冻，清洗。
2、洗干净之后轮到我们的菜刀君了，在鸡翅上拉两道口子，建议2～3口为佳。
3、把辣椒切碎加入胡椒粉和料粉，加上少量的胡椒粉可以去腥，粉和水的比例可以按自己喜好调，调到大概一种较稀的糊状就可以了。
4、加水调完之后是这样，然后把我们腌制好的鸡翅到进去。
5、到进去以后多搅动一会这样可以让鸡翅多吸收点水分，这样做出来的鸡翅就会比较嫩了。搅完之后，送入冰箱。
6、从冰箱里拿粗来，装盘然后按自己的口味在适当的加点调料进去。
7、最后放进微波炉进行烘烤，多长时间按自己的口味来。
8、美食完成了！
