1、准备所需要的材料，我这个是直接买的袋装的，可以熬煮一大锅；
2、先把银耳、干百合、鲜芦根提前泡3-5个小时；中间换水2次；
3、再把红枣、枸杞、干梨片、枇杷提前浸泡2个小时左右，中间换水一次；
4、把除了冰糖以外的食材全部放在砂锅里，梨子清洗干净，去核切成小块也放进去；鲜芦根装在纱布袋里，放进去；
5、大火烧开转小火炖1个小时左右；汤汁微微变得黏稠了；
6、再根据自己的口味加入冰糖和红糖；继续炖半个小时左右；
7、直到汤汁变得更加黏稠，就可以关火，再焖上半个小时左右；
8、银耳汤不可以用铁锅来炖，最好就是砂锅或者不锈钢锅。
