猪肘子的做法大全

1、1猪脚一个，取前一节清理干净过开水，

2、2抹上甜酒 ，酱油放进热油锅里炸金黄，在炸的过程中小心爆油，不要被热油烫伤。

3、3炸好的猪肘子，

4、4抹上盐，香豆豉，

5、5隔水蒸，

6、6高压30分钟以上。

7、7好香糯的猪肘子。