椒盐丁香鱼怎么做

1、生丁香鱼清洗干净.

2、葱切花,蒜稍为切一下,辣椒切斜片或切丝.

3、酥炸粉+面粉各50g,直接洒于鱼丁香上.

4、沾上干粉,放置五分钟.

5、入油锅中炸熟.

6、起锅沥油.

7、热锅,加一点点油,放入蒜头炒香后,再放入炸过的丁香鱼.洒上胡椒盐拌匀.

8、再加入葱花及辣椒拌均即可.