凉拌猪肝的做法

1、​

猪肝泡水 去血水 胡萝卜 和猪肝 洗干净备用 把萝卜切成片 猪肝 也 切碎 切成条状的

2、大蒜 切成蒜末 胡萝卜在开水里 悼一下 这样吃起来有味

3、猪肝也要下水 ，直到猪肝熟了为止 ，

4、把猪肝 和萝卜 控干水分，装盘，撒上 蒜末 辣椒 盐 ，热过热油 ，浇在上面

5、最后加上 蒜苗和醋 ，扮起来即可