茄子面片的做法

 时间:2024-10-12 00:53:46

1、准备紫茄子一个

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2、去皮切长条用盐腌10分钟

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3、西红柿切块备用

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4、荆芥摘好洗净备用

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5、腌好的茄子条用手挤一下水分

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6、茄子条拌上干面粉,沾裹均匀

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7、煎至两面金黄色盛出

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8、锅内留底油放西红柿块翻炒

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9、水开放盐下宽面片

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10、面片快煮熟时倒入煎好的茄子条

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11、最后放荆芥,鸡精,香油调味

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