卤水汁豆腐干

1、如图所示，豆腐干，花椒，桂皮，八角，生姜，辣椒等配料准备好

2、把洗干净的豆腐干切成三角形，煮开油锅，把豆腐干倒下油炸一会

3、豆腐干爆香，爆到金黄色后，姜块、冰糖、酱油、冰糖、盐、味精、一起放入锅内

4、加入卤水汁，和清水

5、再加入大葱段

6、大火烧开，转中小火煮40分钟左右，中间翻动两次，让豆腐干更加入味

7、这样香辣可口的卤水豆干就完成了