豆豉紫苏焖鸭的做法

1、先把食材洗净备用。

2、鸭肉洗净炒金黄色。

3、鸭肉炒金黄色后，放入料酒盖起锅盖焖片刻，再放入豆豉慢火爆炒5-10分钟。

4、依次放入紫苏，酱油，蚝油，盐，糖。

5、再放入适量的水焖15-20分钟至收汁，最后如果吃辣的，可放入点辣椒炒片刻调味即可完成!