仙草冻怎么做

1、老仙草乾清洗，约三～五次

2、泡水约三十分钟，大火煮滚后关小火熬煮三至四小时

3、如果有闷烧锅，把烧开的仙草汁置入，可以出门喝一杯（相传仙草解酒...）

4、将仙草滤出，加入冰糖煮开，倒出约1000g仙草汁放凉

5、其余仙草汁加入吉力T，吉力Ｔ可用滤网过筛，一边加入锅中一边搅拌，可避免结块

6、装入容器静置放凉

7、切！

8、加入步骤四倒出的仙草汁放入冰箱冰镇，就完成“仙草茶尬仙草冻”～