凉拌蒜泥豆角

1、准备材料，豆角洗净

2、豆角切段儿，大蒜剥皮洗净

3、锅内加水烧开，滴几滴花生油，放入切好的豆角（放几滴油可以使豆角颜色碧绿油亮）把豆角焯至断生

4、焯好水的豆角捞出，充分过凉

5、洗净的大蒜加少许盐、捣成蒜泥

6、豆角控去水份，放入蒜泥和盐

7、再放适量十三香

8、放适量鸡精

9、再放适量花生油

10、拌匀

11、放适量的花生酱，吃的时候拌一下即可