刺猬南瓜馒头

1、南瓜去皮去瓤上锅蒸熟

2、蒸熟的南瓜倒成泥后趁热加入白糖

3、待南瓜泥变温后加入面粉和酵母

4、加入少许牛奶

5、充分揉匀后放至温暖处发酵

6、发酵至两倍大

7、面团取出揉匀排气后搓成长条

8、切成大小差不多的面团

9、将一个布置揉匀并整成刺猬形态

10、用剪刀剪出刺形

11、用黑芝麻做眼睛

12、放入锅中再醒二十分钟后大火蒸十五分钟即可