砂锅鸡蛋面的做法

1、先把青菜清洗干净备用。

2、备好熟肉卷和鸡蛋。

3、平底锅放油烧热，把鸡蛋打进去煎，往蛋上撒少许的盐，把蛋煎熟取出备用。

4、用余油煎黄肉卷。

5、沙锅内加入高汤和适量的水烧开。

6、水开后加入鸡蛋面。

7、面快好时加入青菜。

8、加入适量盐调味。

9、最后把煎好的蛋和肉卷装入面中就可以了。