蕃茄炒蛋的做法

1、碗中打二鸡蛋，加入几滴醋。

2、把蛋打散到均匀。

3、起油锅，把蛋绕锅到入，下边一凝固马上翻一下，翻好后马上出锅。

4、蕃茄洗净，切成块。重新起油锅，油温热后，到人蕃茄块，翻炒几下。

5、到入水和蕃茄平，再加适量的盐，加一砚汨枰镖勺（约十克）的蕃茄沙司，翻炒均匀。盖上锅盖，烧到加的水有泡泡起来，把蛋到入，再翻炒几下。关火，装盘。

6、百吃不厌的蕃茄炒蛋做好了。