简单美味腌萝卜的做法

1、萝卜洗净不去皮，切成2mm厚月牙片，少许盐腌1小时。

2、准备调料：2颗冰糖，几片香叶，一片桂皮，2颗八角

3、上述调料和酱油一起入锅小火熬至微开。关火晾凉备用。

4、腌好的萝卜用凉水过一下洗去盐分控干水码盆中，放入蒜片、小米辣、香菜杆。

5、把熬好的凉酱油3份、陈醋1份、少许白糖倒入萝卜拌匀，保鲜膜封好腌2小时

6、酱腌萝卜脆爽可口！非常开胃！