1、土鸡蛋更好吗？
5、蛋壳颜色有红、有白、有深、有浅，就像咱们人的皮肤有黄、有白、也有黑一样正常，与鸡的品种有关，而和蛋的营养价值无关。更何况，蛋壳都剥掉了，咱们也不嚼蛋壳吃，实在是一点用没有。
6、有机鸡蛋更好吗？「有机」两个字，听起来是那种自带光环的高档感觉。但有机产品其实只是生产过程的控制更严格点，对化学品等的使用、场地的选择更严格点，生产加工和销售要由政府机构来认证。有机蛋不会比普通鸡蛋更营养，也不会比任何合格鸡蛋产品更安全，但价格，的确是贵得多。
7、蛋黄颜色深的蛋更好吗？
10、至于有人反映自己怎么吃到了奇怪口感、观感的蛋，多是因为鸡蛋没有保存好或是鸡饲料有点问题：一枚鸡蛋，低温保存过久，蛋黄在煮熟后，可能会变得弹力十足。鸡饲料中含有过多的棉籽饼，或是母鸡身体异常等，也可能让鸡蛋有蛋壳发软、蛋黄颜色深浅不均、蛋黄有弹性等情况。总之，不用担心假鸡蛋的问题。那些热传的「鸡蛋造假」新闻，本身也是造假……这种心情只能用下面这张图片来表达——虾扯什么蛋啊？
12、其实秘诀就在于对时间的掌控……
