白果腐竹鹌鹑蛋糖水的做法

1、一、鹌鹑蛋煮20分钟，凉下后去皮。

2、二、白果去皮壳。

3、三、将洗净的腐竹煲约15分钟后加入鹌鹑蛋，白果、冰糖。

4、四、中火煲到腐竹绵软白果软糯时就可以停火了。