青椒木耳炒蛋怎么做

1、准备食材，把青椒、鸡蛋、大蒜、木耳分别洗净切好

2、锅中倒一点菜籽油，将鸡蛋液放进去， 快速膨胀，搅拌出锅

3、锅中倒一点点油，把大蒜末放进去，不停翻炒

4、闻到蒜香后，将青椒和木耳一起倒入，不停翻炒

5、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，3分钟左右，将鸡蛋倒进去

6、不停翻炒，3分钟左右，放盐等调料，翻炒均匀，出锅