如何制作好吃的腌黄瓜段

1、我们将黄瓜用盐搓洗干净，切成条后去瓤，再加入食盐，抓拌均匀装入保鲜袋中

2、用重物将它们压住，彻底压出水分，压两小时后取出用清水洗去咸味

3、将黄瓜控干水分备用，在碗中加入姜蒜片，小米辣，生抽，醋，白糖，香油，搅拌均匀放入黄瓜，腌制四小时后即可开吃啦