猪腰子怎么做才好吃呢

1、准备猪腰子切成片儿，洗净之后攥干水分，加少许盐、料酒，倒入一个鸡蛋清，搅拌上劲儿，加少许玉米淀粉抓匀备用

3、锅内烧油，放红绿辣椒块大火爆炒，下入腰片儿翻炒均匀，倒入调好的料汁儿，大火翻炒出锅